Gemüsepfannkuchen und Fischstäbchen

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Portionen: 4

Zutaten

• 120 g Weizenmehl
• 2 Eier
• 250 ml Milch
• 1 TL Salz
• 1 Prise schwarzer Pfeffer
• 200 g Zucchini, geraspelt
• 100 g Karotten, geraspelt
• 1 kleine Zwiebel, gehackt
• Olivenöl zum Einfetten

400 g gefrorene Fischstäbchen

Zubereitung

1. In einer großen Schüssel Mehl, Eier, Milch, Salz und Pfeffer zu einem glatten Teig verrühren. Zucchini, Karotten und Zwiebel in den Teig geben und gut vermischen.
2. Kleine Mengen des Teigs in den leicht geölten Korb gießen, um Pfannkuchen zu formen.
3. In die Zone 1 des Ninja Dual platzieren, den AIR FRY-Modus wählen und die Temperatur auf 180 °C für 10 Minuten einstellen.
4. Die gefrorenen Fischstäbchen in den Korb der Zone 2 legen, ohne sie zu überlappen.
5. Das Programm MAX CRISP auf 200 °C für 10 Minuten einstellen.
6. Den SYNC-Knopf verwenden, um die Garzeiten der beiden Zonen zu synchronisieren, und START/STOP drücken, um das Kochen zu beginnen.
7. Nach 10 Minuten die Gemüsepfannkuchen überprüfen und vorsichtig wenden, um sie auf beiden Seiten zu bräunen.
8. Die heißen Gemüsepfannkuchen zusammen mit den knusprigen Fischstäbchen servieren.

Guten Appetit!